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(Poids
minimum : 2,2 kg
) |
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Gésiers
de dindes, graisse de canard, sel, poivre. |
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Faire
chauffer avec l'appoint de la graisse contenue dans le sachet, égoutter, déglacer avec un vinaigre de
qualité (suivant goût), pour agrémenter vos
salades . |
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S.A.A.G.
Zone
artisanale Péré - 32260 -
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