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Cuisses
de canard gras, graisse de canard, sel, poivre. |
Prêt
à l'emploi.
Faire chauffer de préférence au four,
côté peau au-dessus, afin de la rendre
croustillante.
Le procédé de stérilisation en
sachet vous permet de retirer
les cuisses sans les détériorer. |
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Selon goût, pommes de terre vapeur, pommes de terre paysannes, haricots verts, etc.. |
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